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DHA・EPAが筋肉組織に及ぼす影響に関する研究データを発表―第26回公開講演会
DHA・EPA協議会、（一財）日本水産油脂協会は、10月23日に都内（およびZoomライブ配信）にて、第26回公開講演会『DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果』を開催した。講演会では、筋肉組織に対してDHA・EPAが及ぼす影響などについ…
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厚生労働省 食品衛生法改正「施行後5年」見直しキックオフ～サプリメント定義・製造管理についても議論～
厚生労働省は23日、第4回 「厚生科学審議会食品衛生監視部会」を開催。平成30年食品衛生法…
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消費者庁 栄養機能食品制度の見直しへ 第1回栄養機能食品に関する検討会を開始
栄養機能食品制度の見直しに向けて、消費者庁は10月8日に第1回栄養機能食品に関する検討会を開いた。…
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グルタミン酸ナトリウム製品の製造方法に関する特許権侵害訴訟で声明
味の素が10月14日付でプレスリリースした「中国および日本でグルタミン酸ナトリウム製品の製造方法に…
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キミカ、ジェランガムメーカー中国GBH社の日本総代理店に
アルギン酸メーカーのキミカは20日、グループ会社の専門商社キミテックスとジェランガム専業メーカーの…
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