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DHA・EPA公開講演会、10月21日（木）にオンラインにて開催 テーマは『ライフステージにおけるオメガ3脂肪酸の関わり合い』
DHA・EPA協議会では10月21日（水）に、第22回公開講演会をオンラインにて開催します。会期まで間がないため、興味のある方は早めにお申し込みください。■第22回公開講演会 『ライフステージにおけるオメガ3脂肪酸の関わり合い』…
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医師と連携した食品企業向けサービスについて講演―第12回シェアシマ商品開発セミナー
加工食品原料トレードサイト「シェアシマ」を運営するICS-netでは、「シェアシマ商品開発セミナー」…
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酵母エキスなど発酵製品の生産能力を1.5倍に増強へ
三菱商事ライフサイエンスは、2023年度をめどに生産子会社である興人ライフサイエンス佐伯工場の発酵製…
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中国現地で加工食品のソリューション開発を提供
三菱ケミカルは、来年7月をめどに中国・上海市において食品関連の製品を対象とした市場・技術開発の拠点で…
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東京都立産業技術研究センターが、7技術分野・66技術シーズの情報をオンデマンドで配信中（～10/15）
東京都立産業技術研究センターでは、9/15より10/15まで『TIRIクロスミーティング2021』を…
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9月25日に、「第23回ダノン健康栄養フォーラム」オンラインにて開催―「コロナ禍における新たな栄養指導の実践」をテーマに
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食品原料の販売と購入をつなぐICS-netのWebサービス「シェアシマ」が大幅リニューアル
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コメ需要の長期的減少などが反映、食料自給率は37%
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テアニンの体内動態と脳への影響について日本食品科学工学会 第68回大会で発表
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ベニバナの赤色色素カルタミンの合成酵素を世界で初めて同定
