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   染野屋、日本初「プラントベース・ミンチお披露目会」開催－挽肉と同じように使える点がポイント

   豆腐直販の老舗である染野屋では、植物代替肉をミンチ状にしたプラントベース・ミンチのお披露目会を25日にオンラインにて開催した。プラントベース・ミンチは、同社とダニスコジャパンが共同開発した完全植物性のミンチ状の肉代替品。（以下は、要約し…

   • 2021/1/26
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2. 

   一丸ファルコス、化粧品・食品原料89製品でハラール認証取得

   一丸ファルコスは、自社製品のうち、化粧品原料82品、食品原料7品の合計89製品について2020年9月…

   • 2021/1/22
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3. 

   「持続可能性」と「免疫」から見据えたDHA・EPA

   DSMは昨年11月25日、『「持続可能性」と「免疫」から見据えたDHA・EPAの最新情報』と題したオ…

   • 2021/1/21
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4. 

   クエン酸相場暴騰、国内価格改定へ

   昨年後半から値上がり基調となっていた中国クエン酸相場が、年明けから暴騰している。現地の原料トウモ…

   • 2021/1/19
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5. 

   結晶セルロース「セオラス®」、水島製造所内に第２工場建設へ

   旭化成は13日、岡山県倉敷市の水島製造所内に結晶セルロース「セオラス®」の第2工場を建設することを明…

   • 2021/1/13
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6. 

   食品開発展オンライン　プレゼンテーションフォートナイト　参加企業募集中！

   • 2021/1/13
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7. 

   三菱ケミカル、傘下の三菱ケミカルフーズを統合

   • 2021/1/7
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8. 

   フードロス削減に貢献する小型解凍機「メルツ解凍・プロ」体験会開催

   • 2021/1/6
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9. 

   キミカ、 第4回「ジャパンSDGsアワード」特別賞（SDGsパートナーシップ賞）を受賞

   • 2020/12/22
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10. 

    東洋新薬、鳥栖工場およびインテリジェンスパークがFSSC22000認証を取得

    • 2020/12/18
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