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  1. ATP・迅速検査研究会が10/17(木)に定例講演会を開催
    簡易・迅速微生物検査への理解を深めるプログラム充実

    ATP・迅速検査研究会(伊藤武会長)は10月17日、東京・中央区の月島社会教育会館ホールで「第41回定例講演会」を開催する。同講演会は、HACCP制度化に伴う食品衛生管理の厳格化を踏まえ、自主検査に位置づけられる簡易・迅速微生物検査…

  2. オリザ油化の化粧品用素材「コスメハーベスト®ブラッククミン」、体臭抑制作用を有する旨の特許を取得

    オリザ油化では昨年10月に上市した化粧品用素材「コスメハーベスト®ブラッククミン」(ブラッククミンエ…

  3. 家庭用油脂市場で大きく伸長するえごま油・アマニ油を新発売―太田油脂と共同開発

    J-オイルミルズは8月21日に、同社の複合型プレゼンテーション施設「おいしさデザイン工房」にて新製品…

  4. 日本豆乳協会、2019年4-6月期の豆乳類の生産量が10万kL超えと発表 ~豆乳(無調整)・調製豆乳を中心にさらに市場拡大

    日本豆乳協会は、2019年4-6月期における豆乳市場が104.417kL(前年同期比111.2%)と…

  5. Дарья ЯковлеваによるPixabayからの画像

    キャンディを人工甘味料不使用でリニューアル。ペクチングミの開発も―カンロ

    カンロが8月1日に開催した「2019年12月期 第2四半期 決算説明会」では、ノンシュガーキャンディ…

  6. 清涼飲料分野の幅広い技術情報を発表―日本清涼飲料研究会「第29回総会・研究発表会」を11月に開催

  7. 食品・サプリなどの米国市場展開を総合サポート
    8/28開催セミナーで米国の各種規制などを解説

  8. アサイーの造血機能に関する研究を発表

  9. デュポン、プロバイオティクス発酵製造設備を拡張、供給能力がさらに向上

  10. 水溶性えんどう多糖類

    不二製油グループ、水溶性えんどう多糖類を製造する子会社を欧州に設立

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