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豆乳市場さらに拡大 2026年1月～6月生産量が過去最高を更新
日本豆乳協会は22日の記者発表会で、1月～6月の上半期における豆乳類の生産量が速報値で22万9,648kl（前年比：110.6%）であったと発表した。流通量についても同様の傾向を示しており、統計開始以来最多であった昨年をさらに上回るペース…
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日本初・ツボクサを関与成分としたフレイル対策の機能性表示食品 ～白鳥薬品、高齢化市場で選ばれる差別化素材提案を強化
白鳥薬品株式会社は7月6日、高齢化市場で選ばれる差別化素材をテーマとした健康食品原料説明会を開催し…
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夏は代謝が低下する―脂肪燃焼のカギは腸活
ダノンジャパンは、全国20～60代の男女600名を対象に、「夏の代謝と腸内環境に関する意識調査」を…
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日本食の国際化推進に向けた、新プラットフォーム
ジャパンフードアライアンス（JFAL）は、日本食の国際化を推進し、異業種連携や新規ビジネス創出を目…
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普段知ることのできない植物の一面を学べる機会―「佐倉サイエンスアカデミー」参加募集中
常磐植物化学研究所は、7月24日（金）に「第6回佐倉サイエンスアカデミー」を開催する。…
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2024年度の食品ロス量は461万トン ～前年度比3万トン減少も事業系食品ロス量は増加
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2026年6月 行政ニュースリスト(7月更新)
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三養社日本（韓国・Samyangグループ）が曽田香料の全株式を取得へ
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アーラフーズとDMKグループが合併し、ヨーロッパ最大級の乳製品協同組合が誕生
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植物由来「非医薬品」リストを大幅見直し―各品目に学名を追加、名称の統一、分割なども実施
