関連トピックス
-
カシューナッツ、年度内にアレルギー表示義務化 ～ピスタチオは特定原材料に準ずるものに追加
消費者庁は、15日に第8回食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議を開催。年度内にカシューナッツを特定原材料に移行し、アレルギー表示を義務付ける方向性を明らかにした。施行後、2年間の経過措置期間が設けられる。またカシューナッツ…
-
Fi Europe 2025、フランス・パリで盛況裡に開催 ～プロテイン、コラーゲン素材に熱視線・新トピックスは藻類素材
欧州最大の食品素材展「Fi Europe」が12月2日～4日フランス・パリにて開催され、3日間で2…
-
食塩摂取量、過去12年で最低に ―令和6年 国民健康・栄養調査結果の概要 発表
厚生労働省は、12月2日に「令和６年 国民健康・栄養調査」の結果概要を発表した。調査期間は令和6年…
-
2025年11月 行政ニュースリスト（12/9更新）
食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。…
-
第16回電解水セミナー開催 ～ネクストステージに向けて次亜塩素酸水を問い直す
一般社団法人 日本電解水協会主催の第16回電解水セミナーが11月20日（木）都内にて開催された。…
-
農林水産省 官民協働の新たな和食普及プロジェクトを立ち上げ
-
スマホ活用・食品表示デジタル化へ 食品表示へのデジタルツール活用検討分科会とりまとめ
-
旧食衛法由来の容器包装上の義務づけ縮小へ ～消費者庁 第15回 「個別品目ごとの表示ルール見直し分科会」開催
-
消費者庁 機能性表示食品の自己点検等報告に関する説明会を開催【11/26 10時～】
-
食品安全リスクを消費者にどう伝えるべきか―第48回「食品添加物メディアフォーラム」開催
