蓮の葉エキス、アロエベラゲル、フォーミュラ食…
メタボリック対応の健食素材の発表多数
第27回日本肥満学会が、先月27、28日が神戸で開催され、メタボリックシンドロームや内蔵脂肪、糖尿病に対する健康食品素材の有効性に関する数多くの演題が行われた。その中でも、味の素、サントリー、ヤマキ、一丸ファルコスなどメタボリックシンドロームに対しての取組みに力を入れる企業による発表が目立った。