サスティナブル素材クリル 市場拡大秒読み
　国内市場での展開を本格化したクリルオイル。南極オキアミ（ナンキョクオキアミ）から抽出・精製して得られるクリルオイルはリン脂質結合型オメガ3で、生体利用効率の高さに加え、肝機能、脳機能、関節対応など幅広い機能性を有した業界注目の油脂系素材。今月研究会が発足するなど市場拡大に向けた動きも。
　自然保護の観点や、持続可能な漁業面からも今後ニーズが高まるクリルオイルにクローズアップする。