現代女性、ダイエットの意識変化が顕著に
「きれいに」「ストレスフリー」「体質改善」がキーワード
ダイエット食品は、年ごとに異なるトレンドがみられるため、マーケット動向の変遷が激しい。消費者ニーズは多様化、ライフスタイルも変化する中、今年は「健康的なダイエット」「ストレスフリー」「体の中からきれいになる」がキーワードで、単に体重を減らすだけでなく、“プラスアルファ”的な要素を組み込んだものが主流となりつつある。市場では、ダイエット用食事代替食品やデトックスをコンセプトとした商品群が注目されているほか、新素材をいち早く取り入れたもの、特殊技術を用いた付加価値商材など、夏商戦を前にさまざまなダイエット食品が登場している。またブログや携帯メールなどを活用した購入後におけるソフト面のサービスも商品を成長させる重要な要素となってきた。ダイエット食品における最近の傾向と今後の展開をレポートする。