㈱サウスプロダクト(沖縄県うるま市)は、常温下での保存が難しいとされる海藻由来のフコキサンチン原料の安定化に取り組み、技術開発に成功。
現在、同技術は特許出願済みであり、実際に今月より三菱商事㈱(東京都千代田区、03-3210-5636)が展開するワカメ由来のフコキサンチン原料にも使用されている。
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サウスプロダクト、フコキサンチンの安定化技術確立
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