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特集 健康食品GMP

GMP取得企業は80社を突破
 安全性や品質に対する意識の高まりを受け、健康食品業界では健康食品GMPが存在感を増している。
 05年にスタートして以来、(財)日本健康・栄養食品協会(日健栄協)と日本健康食品規格協会(JIHFS)の2団体合わせて、健食GMPを認証した企業は87社94施設に達した。
 今年の早い時期にも認証取得数が100施設を突破するのは確実だ。


 健食GMPの取得により、実際に受注につながるケースや、海外展開で有効的に活用する事例、さらに米国基準のGMP取得につなげるなど各社の取り組みも具体化している。
 健康食品製造のスタンダード規格に向けた取り組みも加速しており、健食GMPは着実に浸透している。

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