欧州で「抗酸化」表示承認、市場拡大に弾み
　市場形成が加速する「オリーブ」に一大ムーブメントが起きた。
　昨年、厳しい審査で知られる欧州で、オリーブ抽出物の抗酸化に関するヘルスクレームが承認。
　これ以降、オリーブを扱う企業が増加するなど、欧州市場で賑わいを見せている。

　日本では大手企業を中心に健康食品に採用される中、西日本を中心に本格的な栽培がスタートするなど、地域活性化の観点からも注目度は急上昇。
　古代ギリシャの時代から使用され、日本でも抜群の知名度を誇るオリーブに、ヘルスクレームの承認という“お墨付き”が与えられたことで、ワンランク上の健康食品として、市場拡大に弾みがつきそうだ。