第2回ラクトフェリンフォーラムが先月26日、都内で開催され、ラクトフェリンの研究者や企業の開発担当者など約200人が参加した。同フォーラムは、基礎から応用まで幅広い分野のラクトフェリンの研究者がそれぞれの研究成果を発表、討論し、情報を共有することを目的に、森永乳業㈱を中心に雪印乳業㈱、アステラス製薬㈱、中外製薬㈱など乳業、製薬会社15社が協賛して一昨年に発足、隔年開催されている