TOWA CORPORATION㈱（東京都新宿区、 03-3362-6070）は、スーパーフード素材『有機ゴールデンベリー（Physalis　peruviana）』のサンプルワークを開始した。

　ゴールデンベリーは、ペルー原産のナス科ホオズキ属の多年草植物の果実。インカ帝国時代には、貴族の間では食生活に欠かせない栄養源として広く利用されていたという。大きな特長は、ブルーベリー、ストロベリーなどの果実類に比べ、食物繊維を豊富に含むこと。鉄分やカルシウムといったミネラル類や、β-カロテンをはじめとしたビタミン類も高含有する。
　柑橘類に似て、「甘酸っぱく、わずかに・・・
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