日本健康・栄養食品協会は 3 日、2016年度の特定保健用食品市場が前年度比1.1％増の6,463億円になったとする調査結果を発表した。

保健の用途別市場規模は、「整腸」が3,418億円（前年度比0.1％増）、「中性脂肪・体脂肪」が1,950億円（同2.2％増）、「歯」が299億円（同1.8％減）、「コレステロール」が270億円（同19.4％増）、「血圧」が187億円（同8.8％減）、「骨・ミネラル」が176億円（同18.3％増）、「血糖値」が162億円（同10.8％減）。整腸と中性脂肪・体脂肪で市場全体の 8 割を占める構造になっている。

販路別では、特保のメインチャネルとなっている「スーパー」が2,563億円（同5.3％増）と伸長。「戸配」が1,433億円（同8.5％減）、「コンビニ」が1,071億円（同3.3％増）と続く。

食品の種類別では整腸系の多い「乳製品」が3,187億円（同0.3％減）で、やや減少したが最も市場規模が大きい。

（本記事は4/19発行・第1618号に掲載しています）

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