サン・クロレラは、石丸製麺とのコラボ商品「クロレラうどん」を開発、今秋から販売をスタートした。スーパー・生協をはじめ、ＤｇＳ、介護施設など、積極的に新規チャネル開拓を図っていく。「米国市場向けのクロレラうどんの展開もスタートしている」という。

「クロレラうどん」は、１食分（乾麺１００ｇ）中に３７００㎎のクロレラを含有する。「クロレラを高含有させるほど、麺の風味が高まった」という。

詳しくは健康産業速報１０月１１日号