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  1. 【ブルーベリー】睡眠対策、首・肩への負担軽減、アイケア介した多機能性に注目

    　ビルベリー由来アントシアニンを関与成分とする機能性表示食品の受理件数が120品を超えた。表示は「ピント調節機能のサポート」「目の使用による一時的な首・肩の負担軽減」「目の潤いサポート」「目の疲労感軽減・改善」など。アイケア素材の代表格と…

  2. 【ニンニク】「脳疲労」「睡眠の質」など、伝統食材に機能性プラス

    滋養強壮や疲労回復素材として広く認知されているニンニク。豊富な食経験に加え、体感の高さからブームに…

  3. 【アンチ・ドーピング】国内・海外分析機関の活用進む

    アスリートにとってサプリメントはパフォーマンス向上など重要なツールとなっている。同時に問…

  4. 【ローヤルゼリー】市場規模、前年比微増の296億円

    健康食品素材として70年以上の歴史を有するローヤルゼリー(RJ）市場は、大きな伸びはないものの緩や…

  5. 【健康食品GMP】海外輸出で“必須”

    健康食品GMPの重要性が増している。紅麹問題を受け、機能性表示食品制度の見直しで2年間の猶予期間のも…

  6. 新原料『さくら乳酸菌』のEMT抑制作用に関心 オリザ油化

  7. 開発展でライセオの新機能発表　脂肪蓄積抑制等 築野食品工業

  8. 【抗糖化】海外からの視線熱く 糖化ストレスの新たな概念も

  9. コスモプロフ・アジア2024、STEAM CELL（ヒト幹細胞）が席巻

  10. 【速報】コスモプロフ2024、日本企業80社超が出展　　　　　　　　　　　　メイドインジャパンをアピール

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