特集
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美容・更年期対応でプエラリアユーザー拡大
参入企業の増加で市場が拡大傾向にあるプエラリア・ミリフィカ（ガウクルア）。ここにきて更年期対応訴求や赤ガウクルアによる男性機能への訴求が活発化している。化粧品も好調な売れ行きで、㈱コスメサイエンスなどでは年間売上高10億円を記録しているとい…
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相次ぐトクホ上市で期待高まる
野菜、大豆、米などに多く含まれる天然成分、植物性ステロール。健康機能としては、この数年で植物性ステロ…
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薬系、宣講販で“知る人ぞ知る”漢方素材
国内で８年ほど前から健康食品として流通している『蟻』。中国における漢方素材としての実績、体感素材とし…
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「規格基準型トクホ」「ISO」など特別プレゼンテーション19講座開催
来月5日～7日の3日間、過去最大規模（出展社480社・783ブース）で開催される「食品開発展2005…
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ペットサプリ
ペットの健康産業市場が広がりつつある。小型犬人気から始まったペットブームで、家族の一員として位置付け…
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食品開発展2005
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ダイエット用食事代替食品
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機能性食品素材展、アジア最大規模で開催
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300億円市場のプロポリス、市場は踊り場
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数千年の食文化を背景に好調推移
