特集

  1. 特集【兵庫】 “も の づ く り ” 県 の ノ ウ ハ ウ 、健 康 分 野 に 応 用 -食の安心・安全、品質体制にも注力-

    全国有数の“ものづくり”県として知られる兵庫県。清酒、醤油、にかわなど地場産業で培った技術を健康産業で応用する事業者も多い。また、近畿地方最大の面積を持つ兵庫県は、全国トップクラスの出荷量を誇る黒大豆、タマネギ、酒米、海苔などをはじめ、…

  2. 特集【納豆由来・機能性素材】 国 内 外 で 注 目 集 ま る ナ ッ ト ウ キ ナ ー ゼ

    充実したエビデンスデータ、体感性の高さから国内外で注目集める納豆由来・機能性素材（ナットウキナー…

  3. 特集【冷え対策】 温活 サポート “温活”が健康的なライフスタイルとして定着、2,000億円市場、さらなる拡大も

    女性の8割が抱える手足が冷える“冷え性”に留まらず、深部体温の低い“冷え”を抱える人は男女問わず…

  4. 特集【奈良県】地場産業活かした『漢方のメッカ推進プロジェクト

    奈良県では、地場にゆかりの深い“漢方”を活かした『漢方メッカ推進プロジェクト』を推進。県研究機関…

  5. 特集【注目の人参素材】サプリや一般食品など多用途で提案進む

    人参素材には250億円市場を形成する高麗人参を筆頭に、田七人参、アメリカ人参、カンカなどが流通。…

  6. 特集【ショウガ】冷え対策、歩行能力維持で市場定着、「血糖」「目」「肌」で新知見も

  7. 特集【サラシア属植物】機能性表示で市場形成本格化

  8. 特集【大阪府】インバウンド需要で経済活性化　“健康寿命延伸産業”分野に手厚い支援

  9. 特集【毛髪・頭皮ケア】女性の育毛に商機

  10. 特集【快眠サポート】機能性表示は100品強、1年で倍以上に”良質な睡眠、健常者にもニーズ増

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