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総医研、新たな特保領域に「血管機能改善」

抗疲労特定保健用食品の開発を推進する総合医科学研究所は、新たな特保の有力領域として、「血管機能改善食品」の研究に乗り出す。同社取締役の梶本修身氏が16日、NNFAジャパン主催セミナーの講演の中で明らかにした。

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