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米NIH・コーツ氏が来日講演

【1284号トップニュース】日米シンポジウム「食品の機能と表示の最新動向」が1日都内で開かれ、来日した米NIHのポール・コーツ氏が米国のサプリメント表示の現状などを解説した。
【主なニュース】
・健食支出、今年最大の落ち込み
・健食特区が申請
・CRN-J、新理事長に臼杵氏
・厚労省研究班、イソフラボンで前立腺がんリスク低下
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