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国内3社の牛骨ゼラチン、経産省助成事業で安全性立証

 国内ゼラチン大手のニッピ、ゼライス、新田ゼラチンが製造する牛骨ゼラチンについて、BSEに対する安全性が確保されていることが経済産業省の助成事業によって再確認された。日本ゼラチン工業組合(03-3837-4001)が18日に明らかにした。

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