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米国市場、有機・自然食品が伸長

 サプリメント市場は成熟、有機・自然食品が伸長――米国最大規模の自然食品展として20日までアナハイムで開催された「ナチュラルプロダクツエキスポ・ウェスト」では、半数近くが有機食品や自然食品の出品となった。

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