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09年の健食新製品、採用トップはビタミンC

【1389号トップニュース】2009年に発売された主な健康食品の新商品に採用された素材はビタミンCがトップで、訴求別にみるとスポーツ向けや飲酒対応などの商品開発が活発だったことが、本紙が21日までにまとめた調査結果でわかった。
【主なニュース】
・オーガニック不適正表示問題
・食品安全委、特保の審議予定品目を確認
・薬効標榜の相談、減少傾向に
・日本とNZが機能性食品で研究交流
・ケンコーコム09年売れ筋健食ランキング
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