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農水省、ナノ化懸濁液を開発へ 栄養補助食品への利用に期待

【健康産業速報1494号トップニュース】農林水産省は来年度中に、栄養補助食品への利用を想定した「ナノ化懸濁液」の安定化技術を開発する。研究成果を公開し、健康食品企業を含む関係各社が利用できるようにする。β‐カロテンやビタミンDといった・・・(続きは本紙で)
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