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機能性評価モデル事業 11チーム整備、延べ60社参加

【健康産業速報1552号トップニュース】消費者庁の「食品の機能性評価モデル事業」を受託した日本健康・栄養食品協会は5日、研究対象となる11成分の機能性データを収集・分析する「成分別機能性評価専門チーム(11チーム)」の参加企業を決定した・・・(続きは本紙で)
【主なニュース】
◆アピ、RJで新知見 「デセン酸」で線虫の寿命延長
◆ハーバー研究所、北海道基盤の食品会社設立を発表
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