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欧州食品素材展「FiE」 コラーゲンの機能性に注目

【健康産業速報1584号トップニュース】欧州の食品素材展「FiE(Food Ingredients Europe)」(UBMグループの主催)が11月29日から12月1日まで、パリで開催された。FiEは1986年にスタート、2年に1回開催されており、今年は最も多かった2009年のフランクフルト開催に比べ、出展社数で9%増の1200の企業が65ヵ国から参加した・・・(続きは本紙で)
【主なニュース】
◆消費者委、表示一元化問題で消費者庁を追求
◆NRとサプリアドバイザー統合、両資格取得者から不満の声も
◆シェフコ、スティックゼリーの受託業務開始
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