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食品産業センター、12月に食品表示セミナー

 (財)食品産業センターは12月19日、「事業者のための食品表示セミナー」を開催する。近年の加工食品品質表示基準、健康増進法の改正を盛り込んで作成した「食品事業者向け食品表示ガイド(第2版)」をテキストに、表示作成に携わる食品事業者の立場に立った解説を行う。内容は、「加工食品の表示作成の要点と手順」「加工食品品質表示基準改正の概要」など。→続きは「健康産業速報」第1072号で!ほかニュース多数!

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