技術・機器の記事

分散・乳化・混合・脱泡が1台で可能なコンタミレスのAll in Oneミキサー

アシザワ・ファインテックは、高速回転によるせん断作用により、ミクロンレベルの分散・乳化が可能な高速回転メディアレス分散・乳化機 「チータ」を開発した。

チータは最高68m/sで高速回転するロータとロータ/ケーシング間の微小隙間で構成。特殊コニカルロータの低動力・高速回転特性、キャビテーション防止効果、脱泡機能により、低エネルギーで高品質の製品に仕上げることができる。

さらにポンプ機能を備えているため、固液混合から分散、乳化、脱泡、送液を1台で行える“All in One ミキサー”となるのも特長だ。またビーズなどのメディアを用いないためコンタミネーションの懸念もない。

同機は東京ビッグサイトで開催のINCHEM TOKYO2017(11/20~11/22)にて初披露された。

関連記事

  1. 微酸性次亜塩素酸水を活用した青果・野菜類活性化装置
  2. JFEシステムズ記事イメージ 原料規格書管理限定エントリーモデルを発売
    「Mercriu…
  3. Bluetoothでスマホやタブレットにデータ送信できる
  4. 長年のNIRの知見をもとに国産の液体試料向けNIR装置を独自開発…
  5. 子ども食堂「向日葵の家グループ」へSDGsサポート
  6. 帳票ペーパーレス化で業務効率を向上
    HACCP支援のWeb…
  7. ロングライフ食品包装をサポートする、MAPガス対応の最新型残存酸…
  8. デジタル・トラスフォーメーション(DX)をお考えの方は是非ご覧く…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP