食品素材の記事

生体利用効率の高いリポソーム化ビタミン・ミネラルを販売

東洋サイエンスではポーランドの医薬品・食品添加物メーカーBART社のリポソーム粉末製剤「LIPOSOVIT」シリーズの国内販売を開始した。

紹介されているのは、リポソーム化したビタミンC(一般用、直打用)、ビタミンD3(一般用、ヴィーガン用)、マグネシウム、クルクミンの6品。

リポソーム化により成分が安定化するとともに、可溶化、吸収率アップ、生体利用率の向上が臨床試験で確認されている。また、粉末なので輸送も容易で、液体品よりも多様なアプリケーションに対応し、保証期間も長くとれる。

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