食品素材の記事

ルテインのビーズタイプサンプルワーク開始

ユニキスではオムニアクティブ ヘルステクノロジー社が製造するルテインの国内総代理店として懸濁油のフリー体ルテイン「Lutemax Free Lutein®」と、ルテイン・ゼアキサンチンを5:1で規格化した「Lutemax2020®」を販売しているが、このほど両グレードのビーズ品のサンプルワークを開始した。

ビーズ品の規格はルテイン10%(Lutemax Free Lutein®)と、ルテイン10%・ゼアキサンチン2%(Lutemax2020®)。同社ではルテインの機能性表示食品でも多くの実績を持ち、市場を拡げてきたが、顆粒品の登場でさらに応用範囲の拡がりが期待される。

【関連誌】

食品と開発2025年3月号

【2025年3月号】特集1/機能性表示食品市場の今後の課題  特集2/食品工場の自動化 現状と挑戦

DHA・EPAの重要性再確認とさらなる普及に向けて

女性の薄毛の悩みに応える キビ種子由来の育毛素材

関連記事

  1. 機能性表示食品対応のトマトリコピン製剤を上市
  2. グルタチオン産生能を有する「白玉乳酸菌®」を美容分野に提案
  3. カフェで砂糖替わりに使えるアガベシロップ個包装タイプ
  4. イングレディオン、米由来の加工でん粉をフィリング等に提案
  5. 水溶性こんにゃく由来グルコシルセラミドを開発、上市
  6. クリスパタス菌で米国GRAS認証を取得
  7. rice 抗炎症ペプチドをAIで特定 BASFジャパン、玄米プロテイン「P…
  8. 小麦由来アラビノキシランによる腸内細菌叢の変化と制御性T細胞誘導…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP