2/25(水)、26(木)、27(金)の３日間、東京ビッグサイト東４・５・６ホールにて「健康博覧会」（https://www.this.ne.jp/)と「Care Show Japan」(https://www.care-show.com/）が開催中。

健康博覧会では健康・美容のための食品、機器などが広く展示され、「健康食品＆サプリメントEXPO」ゾーンでは注目の健康食品素材の展示も多く見られた。
Care Show Japanでは介護や医療、ヘルスケアに関連する製品、技術が展示され、「メディケアフーズ展」ゾーンでは嚥下食などの高齢者向け食品が展示された。

［健康博覧会］

■出展企業

オリザ油化の「ミモネス」（ミモザエキス）は、幸せホルモン（オキシトシン、セロトニン）の増加作用が確認されており、社会的健康の向上が期待できる。幸福感とソーシャルヘルスを高める次世代型ウェルネス素材。日本記念日協会により3月8日が「ミモネスの日」と登録されている。

アグロルーデンスでは、米と麹から作ったマイコプロテイン「Comeat®（コミート）」を使用したミートソースや台湾ミンチなどの自社製品を展示し、試食も提供。

紀州ほそ川創薬では、天然L-ドーパ含有八升豆(国産ムクナ豆)を紹介。

マクロミルでは、フェムケア試験をはじめとする臨床試験受託を紹介。

青森県ブースでは、プロテオグリカン配合ドリンクや、ブラックベリー由来のエラグ酸などを扱う県内企業が出展。

（一財）四国産業・技術振興センターでは、四国発の健康食品、原料を展示。大倉工業では未利用資源を原料としたオリーブ葉エキスなどを紹介していた。

veggyの共同ブースでは、食・インナーケア・ウェルネス・サステナブルをテーマに様々な企業が展示を行った。アルコイリスカンパニーでは、飲み物に混ぜて栄養補給を行うことができる「インカグリーンナッツ・マイクロパウダー」を試食も行いながら紹介。

○イベント

サントリーグローバルイノベーションセンターによるビジネスセミナーは、立ち見が出るほど関心が集まっていた。

今年は、BEST HEALTH AWARD2026(新商品アワード）も開催

［Care Show Japan］

■出展企業

東洋水産では、 高齢者施設や病院向けの、嚥下に配慮した食感の焼きそば「やわらかソース焼きそば」を紹介。

ギンポーパックでは、介護施設や病院の再加熱カートで米を炊くことができ、炊き立てのご飯を提供する食品容器を紹介。

○イベント

KAIGO PRiDEとのコラボレーションで様々なイベントを開催