海外ニュース

腸内細菌叢調整の新たな可能性:アスリート支援から環境クリーンアップまで

腸内細菌叢の調整は腸のウェルネスを超え、多角的な分野で注目されている。

第一に、スポーツニュートリション分野である。University College Corkなどの研究でプロアスリートの細菌叢の多様性が示され、Synbio Tech社がキムチ由来の「TWK10」を商用化するなど、免疫調整やたんぱく質などの栄養吸収サポートが期待されている。

第二に、Health-spanとLongevityである。超長寿者の若々しい細菌叢がヘルシーエイジングに寄与すると示唆され、Nanchang大学は百寿者由来の株が高齢マウスの炎症を抑え回復力を高めることを報告した。またAbbott Nutrition社らはhuman milk oligosaccharides(HMO;ヒトミルクオリゴ糖)による高齢者のメタボリックヘルス改善を検討している。

第三に、ウエイトマネジメントである。Washington大学のJeffrey Gordon博士らは肥満と痩身で細菌叢が異なり、ウエイトロスにより組成が変化することを示した。さらに、Akkermansia muciniphilaなどの菌株がバリア機能維持やGLP-1分泌等を通じメタボリックヘルスに寄与することが示唆されている。

最後に、環境物質を除去するバイオレメディエーションである。Cambridge大学のKiran Patil博士らは有害なperand polyfluoroalkyl substances(PFAS;ペルおよびポリフルオロアルキル物質)を吸収する細菌を用いるCambiotics社を設立した。Probiotical社は重金属を捕捉する「LP14」などの株のヘルシーベネフィットを報告し、Bluepha社はマイクロプラスチック排出を促す「DT88」を報告している。

出典NutraIngredients(2026年8月19日)

2026年10月 行政ニュースリスト

関連記事

  1. 黒レンズ豆でプラントベースアイスクリームの課題に挑戦
  2. Fi/Vitafoods_Asia 東南アジア最大の食品原料展示会「Fi Asia・Votafood…
  3. FDAが初めて細胞培養の魚介類を承認
  4. オーストラリアではスナック業界が安定的に成長
  5. サプリメント 世界のサプリメント市場のトレンドを発表
  6. chicken noodles Betagro社、鶏胸肉を原料とした新商品「Chicken Ma…
  7. サプリメント使用者の多くがAIへ肯定的な反応を示す
  8. plant-based food ヨーロッパで代替たんぱくへの投資が23%増加

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2027
ペットフード開発展2027
PAGE TOP