バックナンバー

海外のニュートラシューティカル市場

米国における健康志向食品の動向　JTCインターナショナル　吉田隆夫
世界の機能性食品の市場動向　ロシュビタミン　アジアパシフィック　Tom Bruynel
フランスの機能性食品開発の現状
　フランス研究産業化支援庁技術局　Christine Ton Nu
米国における機能性食品の市場動向　ソレイカンパニー　Gregory A.Kesel

表示規制のガイドライン出揃う

食品業界における環境対策

関連記事

  1. 【2017年10月号・特集】食品産業と環境問題
  2. 【3月号特集】アンチエイジングのための食品とは
  3. 健康食品の製造技術
  4. 高齢層・シニア層に向けた食品開発
  5. 食品と開発2025年9月号 【2025年9月号】特集Ⅰ／持続可能な食品の原料調達の現状と将来…
  6. 【2015年9月号・特集】高付加価値食品の製造技術　
  7. 【9月号特集】高品質化を目指す新しい食品殺菌技術
  8. 【2015年2月号・特集】DHA・EPAの新機能を求めて

お問い合わせ

購読のお申込み、購読に関するお問い合わせ

毎月1日発行
　　年間購読料　33,000円（税込）
　　　　　　1冊　3,300円（税込）

広告に関する問い合わせ

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日（日）～7日（土）

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

✉資料請求
PAGE TOP