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物産フードサイエンス、5/31より「Bフードサイエンス株式会社」として新スタート

物産フードサイエンスは、5月31日付で社名を「Bフードサイエンス株式会社」(英名 B Food Science Co., Ltd.)に変更すると発表した。

業務内容はこれまで通りで、糖アルコール製品を事業の根幹とし各種機能性素材の提供を変わらずに推進していく。今後も豊富なエビデンスに基づく用途開発提案により、顧客の課題解決や様々な価値の提供を行っていく。なお、商標やドメイン(メールアドレス含む)の変更はない。

詳細は物産フードサイエンスのホームページ⇒  https://www.bfsci.co.jp/news/2025/04/08/20250408 

廃棄になるパスタをビールの原料にアップサイクル

米飯の炊きあがり後の食感低下を抑え、ふっくら感を維持

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