機能性食品を取り巻く動向と展望 関東学院大学人間環境学部助教授 井上浩一
食品安全のこれから -名もなく、清く、美味しく-
内閣府食品安全委員会事務局 一色賢司
「食育のすすめ」大切なものを失った日本人
学校法人服部学園 服部幸應栄養専門学校理事長・校長・医学博士 服部幸應
バックナンバー
食品に関する最近の話題「フード・フォーラムつくば」より
- Food development 調味料ブランドはいかにして若年層を獲得するか（MINTELグローバルトレンドレポート14） 2022年8月12日
- Vitafoods Asia 2022 10月にFi Asiaと共同開催 ―登録受付を開始
バンコクの会場（対面）とオンラインの同時開催 2022年8月10日 - カルビー、森永乳業、理研ビタミン3社合同新商品発表会で、秋に向けた新商品を披露 2022年8月9日
- 拡大する機能性表示のヘルスクレーム・健康寿命100年に向けて
日本抗加齢協会 x 東洋新薬 オンラインセミナー 聴講申込受付中 2022年8月8日 - CP Kelco、バイオガム2工場の生産能力を拡張へ 2022年8月4日
- 未利用の食品原料を買い手と結びつけるWebサービス「アップサイクル特集」を開始―シェアシマ 2022年8月3日
- 【2022年8月号】特集／食品産業のスマート化・DX化の推進 2022年8月1日
- 豆乳は様々な用途に広がり生産量は順調－各社の新製品も続々
2022年度日本豆乳協会の活動に関する記者発表会 2022年7月29日 - 丸善製薬、ヒハツ抽出物およびピペリン類のむくみ改善作用のメカニズム、スマート乳酸菌のアレルギー反応抑制作用のメカニズムを解明 2022年7月28日
- 菊の花エキスの抗アレルギー作用、トマト種子エキスの肌の弾力維持で機能性表示食品の届出受理 2022年7月26日
