食品素材の記事

シュガーエステル、ポリグリ製品を12月値上げ

三菱ケミカルは、ショ糖脂肪酸エステル製品およびポリグリセリン脂肪酸エステル製品について、12月1日納入分より1kgあたり100円~150円の上げ幅で価格改定を行う。

ショ糖、脂肪酸、グリセリンに代表される主要原料や副原料、包材、輸送費等の価格上昇に加え、製造品質維持のための労働力確保、認証維持管理、国内外法規制対応を含む品質保証対応のための費用など総合的にコストが上昇している。こうした厳しい事業環境下で、コスト削減等を継続的に行ってきたものの、自助努力のみで吸収することは困難と判断、安定供給体制を維持、整備するために3年ぶりの価格改定に踏み切った。

対象製品および改定額は以下の通り。

リョートー™シュガーエステル    +150円/kg
サーフホープ™SE           +150円/kg
各種シュガーエステル配合品       配合比率相当
リョートー™ポリグリエステル    +100円/kg
各種ポリグリセリンエステル配合品 配合比率相当

関連記事

  1. 機能性小麦グルテンで低糖質・高たん白のパン、生うどん作りを提案
  2. 減塩と糖質制限についてのトータル提案
    三栄源エフ・エフ・ア…
  3. 研光通商、サチャインチプロテイン パワーシェイク新発売
  4. 全国で採用が広がる「シールド乳酸菌®M-1」
  5. 家庭需要の増加など最近の消費者ニーズに適した機能性油脂の新製品
  6. 高濃度タイプのクロロゲン酸原料を拡充
  7. キャノーラ由来のたん白素材事業に着手
  8. オリザ油化、米由来GABA「オリザギャバ」の睡眠と肌弾力機能に関…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 31,020円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2023 出展者募集中

PAGE TOP