セントラル科学貿易では、コスパに優れたローエンドモデルの水分活性測定計「AwView」を今春発売した。HACCP制度化により新たに水分活性計を導入するユーザーに対し、入門機として幅広い裾野に向けて提案を行っていく。
AwViewは公定法に準拠した電気抵抗式センサを採用。初期変動から予測値を算出し、測定結果を約10分で表示する。本体ディスプレイは無く専用アプリをインストールしたタブレットやスマートフォン等の端末から操作を行う。機能を絞り込むことで導入コストは7万2千円と低価格を実現している。
技術・機器の記事
コスパ優れたローエンドモデル水分活性測定計発売
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