関連トピックス

サプリメント形状の機能性表示食品の製造においてGMPを要件化へ

消費者庁は5月10日に「第4回機能性表示食品を巡る検討会」を開催し、3つの協会と有識者へのヒアリング後、9名の構成員によって議論が行われた。今回の主な議題はGMPの要件化について。前提として、機能性表示食品制度においてGMPを要件化する場合は「サプリメント」に限定するべきだという意見が確認された。

今回構成員の意見は大部分において一致していた。1つは、原材料を扱う工場のGMP認証を広げるべきであり、それと同時に最終製品の工場における原材料の受入れ試験を強化すべきだという意見が複数人から挙げられた。2つ目は、特に海外から原材料を輸入する場合において、過去にヒト試験等が行われたことを安全性の基準として示す場合、試験時に使われた原材料と自社で使用する原材料の同一性の確認を厳格化すべきだという意見も挙げられた。

次回「第5回機能性表示食品を巡る検討会」は5月17日(金)に開催予定。

マイクロ波焙煎小麦を使用したコラボレーションビール完成~ミクロ電子50周年記念事業~

規格外の農作物や加工残渣のマッチングサービス

関連記事

  1. 食品と開発 ニュース 境港工場の被災事故のお詫びと概要を報告
  2. 第26回 腸内細菌学会学術集会 7月に開催―マイクロバイオームに…
  3. 機能性表示食品による健康被害の「報告基準」をどう定めるべきか
  4. 三菱商事ライフサイエンスと伊藤ハム、合弁で畜肉エキス・調味料工場…
  5. 日本精麦、130周年の新戦略「ハトムギ整活」を発表 50代向けス…
  6. 「持続可能性」と「免疫」を見据えたDHA・EPAの最新情報を紹介…
  7. 行政、他団体との協力でさらなる拡大へ
  8. エル・エスコーポレーションの「まるごとタモギタケ」、ヘルシーDo…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP