投稿者の記事一覧

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   【2017年12月号・特集】6次産業化の現状と課題

   特集／6次産業化の現状と課題■6次産業化の情勢と今後の展開について農林水産省 食料産業局 産業連携課・ファンド室■6次産業化ファンドの現状と課題みずほ銀行 産業調査部 流通・食品チーム　川辺容平、田中秀侑■メイド・イン・…

   • 2017/12/1
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2. 

   　第9版食品添加物公定書が告示

   食品、添加物等の規格基準の一部を改正した第9版食品添加物公定書が昨年11月30日に官報告示された。平…

   • 2017/11/30
   • 関連トピックス
3. 

   フラウス―高純度フコキサンチンを本格供給へ

   フラウスは、独自の新型培養装置を用いてフコキサンチンを含む微細藻類の大量培養に成功、抽出・精製技術を…

   • 2017/11/30
   • 食品素材の記事
4. 

   電解水セミナー　HACCP制度化とJIS規格制定で普及拡大に弾み

   一般社団法人日本電解水協会主催による第9回電解水セミナーが11月28日に都内で開催され、定員150人…

   • 2017/11/29
   • 技術・機器の記事
5. 

   スイーツやスポーツ分野で広がるパラチノース

   三井製糖では、スイーツ、スポーツ、医療の3分野を柱とし、パラチノースの啓蒙と拡販を進めている。パ…

   • 2017/11/28
   • 食品素材の記事
6. 

   ウイルス対応範囲をより広げた手指消毒用アルコール系除菌剤

   • 2017/11/27
   • 技術・機器の記事
7. 

   急騰するビタミンB群相場
   　―中国の環境規制問題が原料メーカーに波及

   • 2017/11/22
   • 食品素材の記事
8. 

   分散・乳化・混合・脱泡が1台で可能なコンタミレスのAll in Oneミキサー

   • 2017/11/21
   • 技術・機器の記事
9. 

   マイクロ波減圧乾燥機の需要さらに拡大の公算

   • 2017/11/20
   • 技術・機器の記事
10. 

    化学物質の気中濃度をリアルタイム確認　個人ばく露濃度計

    • 2017/11/16
    • 技術・機器の記事