投稿者の記事一覧

  1. 【2017年8月号・特集】食品のロングライフ化技術と製品開発の動向

    特集/食品のロングライフ化技術と製品開発の動向■食品ロスの現状とその削減に対する取組みについて〜「食品ロスの削減に資する容器包装の高機能化事例集」より〜農林水産省 食料産業局バイオマス循環資源課 課長補佐 矢部努■“…

  2. 1秒でタンパク質汚れ確認「清浄度チェッカー」

    前川製作所は、光を使って食品機械に付着したタンパク汚れを約1秒で確認できる「清浄度チェッカー」を来春…

  3. 風味に優れた透明飲料向けのホエイたん白と濃縮ミセラカゼイン

    ICL JAPAN の販売している透明飲料向けホエイたん白製品「BEKAPLUS®(ベカプラス)BP…

  4. リアルタイムで測定する感圧システム

    キヤノン化成では、圧力の変化をリアルタイムで計測する感圧測定システムを販売する。感圧測定シス…

  5. 30種類以上の天然素材を利用した消臭システムにコンパクトタイプ登場

    コンソルコーポレーションは、排気ダクトに直接設置できる「エコゾア排気消臭装置」を取り扱っている。同社…

  6. コラーゲンペプチドを「トータルロコモ」素材として提案

  7. 圧力伝達用封入液を不要にした新型圧力トランスミッタ

  8. 栄養強化に特化した卵白素材「EAP-sport PLUS」

  9. アルコールと動物由来原料不使用のフレーバー

  10. 粉体・液体混合インラインミキサーの能力強化機種を発売

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