投稿者の記事一覧
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スイス・ホーファー社ナラの木由来の特許素材「ロブビット」の供給へ
ホーファーリサーチ社は、ヨーロッパナラの木の抽出物「ロブビット」の日本市場への紹介を始めた。有効成分はナラの木特有のロブリン、ベスカラジン、カスタラギン、グランジニンなどのポリフェノールのほか、抗酸化成分・エラジタンニンを含有。総ポ…
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GMP対応機能搭載の高機能水分計をお披露目
三菱ケミカルアナリテックは、国内メーカーでは初めてGMP対応の機能を搭載したカールフィッシャー水分計…
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健康志向の高まりで脚光浴びる「海洋深層水ミネラル」
【注目原料の最前線レポート】健康志向の高まりで脚光浴びる「海洋深層水ミネラル」~天然無添加で…
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「GFSIフォーカスデージャパン 日本食品安全会議2017」を開催
―国内外の食品産業の品質・衛生管理担当者など359名が参加イオン、アマゾン、コカ・コーラ、ダノンなどのグローバル企業や、アメリカのスーパーマーケットチェーンで…
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体脂肪減少に役立つアマチャヅル抽出物発売
大象ジャパンでは、体脂肪減少、血中コレステロール減少、血糖値減少効果をもつ、アマチャヅル抽出物「Ac…
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脳機能改善作用をもつブルーベリー&グレープ混合物
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【2017年9月号・特集】おいしさを科学する(フード・フォラム・つくば より)
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発毛を促進する機能性食品素材・豆苗エキス発売
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ファインバブル技術用語ISOで規格化 「ナノバブル」使わず
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DHA・EPA協議会 第19回公開講演会を10/25に開催