投稿者の記事一覧

1. 

   1－3月の豆乳類生産量が増加、新型コロナウイルスの影響による在宅時間の増加も要因か

   日本豆乳協会は、2020年1－3月期における豆乳類全体の生産量は94,063kLと、前年と比べ6.8％の増加となったことを発表した。新型コロナウイルスの影響により在宅時間が増加したことで、家庭内での豆乳の摂取がさらに普及したと考えられている…

   • 2020/5/21
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2. 

   三栄源エフ・エフ・アイとライコレッド、飲料分野でトマト色素の独占販売契約を締結

   三栄源エフ・エフ・アイは、かねてからトマト色素をベースに水分散化した製剤「リコピンベース」を展開して…

   • 2020/5/20
   • 食品素材の記事
3. 

   ネイチャーライフ、じゃばらやシークワーサーからの機能性素材を研究・開発

   ネイチャーライフでは、じゃばら果皮の抽出液を粉末化した機能性素材「シトラスナリルチン®30」を販売し…

   • 2020/5/19
   • 食品素材の記事
4. 

   オリザ油化、「花椒オイル」の抗う蝕作用を発見

   オリザ油化は、唾液分泌促進効果を訴求した機能性食品・化粧品素材「花椒オイル（Saliva Moist…

   • 2020/5/18
   • 食品素材の記事
5. 

   混合型カロテノイドがヒトの皮膚をUVA 誘発色素沈着とUVB誘発紅斑から防護することを見出した試験結果を発表

   混合型カロテノイドの補給が、ヒトの皮膚をUVB誘発紅斑およびUVA誘発色素沈着から守るということがラ…

   • 2020/5/15
   • 関連トピックス
6. 

   海藻由来アスコフィラン、感染症予防で引き合い

   • 2020/5/14
   • 食品素材の記事
7. 

   GABAの認知機能における有効性を確認

   • 2020/5/13
   • 食品素材の記事
8. 

   ビタミンB群を高含有した食品素材「キヌアスプラウト粉末」

   • 2020/5/12
   • 食品素材の記事
9. 

   血流改善や抗アレルギー効果が確認されている日研フードの「静岡県産青みかんエキス」

   • 2020/5/8
   • 食品素材の記事
10. 

    ビタミンC、春先から相場上昇の局面に

    • 2020/5/7
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