投稿者の記事一覧

1. 

   フードロス削減に貢献　高鮮度・鮮度保持シート「一心太助」

   セハージャパンは、特許高電子繊維配合の高機能鮮度保持シート「一心太助」を発売した。一心太助は、セロファン、フィルム、天然パルプなどとは異なり、吸水性の高い高品位セラミックファイバーで構成された膜構造を持つため、魚・肉表面のドリップを適度…

   • 2020/4/9
   • 技術・機器の記事
2. 

   BGG Japan、内臓脂肪低減作用で受理実績を持つ「アップルフェノン」を拡販

   BGG Japanでは、未完熟リンゴから抽出したポリフェノール素材「ApplePhenon®（アップ…

   • 2020/4/8
   • 食品素材の記事
3. 

   便通改善機能で機能性表示食品として受理－ラクリス™

   三菱ケミカルフーズの販売する有胞子性乳酸菌「ラクリス™」（Bacillus coagulans SA…

   • 2020/4/7
   • 食品素材の記事
4. 

   数百名単位の被験者によるデータを有する乳酸菌製品

   デュポン ニュートリション＆バイオサイエンスは、世界的な乳酸菌サプライヤーとして20種類以上の菌種お…

   • 2020/4/3
   • 食品素材の記事
5. 

   アンチエイジング、脳活性、脳機能回復およびストレス緩和機能を持つ乳酸菌「PS23」

   ILSは、台湾の乳酸菌開発企業 BENED MEDICAL社が開発したLactobacillus p…

   • 2020/4/2
   • 食品素材の記事
6. 

   【2020年4月号】特集／次世代プロバイオティクス・プレバイオティクスの開発

   • 2020/4/1
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7. 

   ウエノフードテクノ、抹茶食品などの変色を抑える製剤を開発

   • 2020/3/31
   • 食品素材の記事
8. 

   シャンピニオンエキスは、アンモニア・p-クレゾールの減少により腸内環境を改善

   • 2020/3/31
   • 食品素材の記事
9. 

   ラティーナ、マカの食品利用拡大とミックス原料「南米パワー4」を提案

   • 2020/3/30
   • 食品素材の記事
10. 

    一丸ファルコス、肌状態を改善するコメ由来乳酸菌「ラ・フローラ K-1」（化粧品用）を新発売

    • 2020/3/27
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