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ケストースの多様な機能性―ハナバチ用飼料で発明奨励賞受賞
物産フードサイエンスは、アピと共同発明し、物産フードサイエンスが取得した特許第6266741 号「ハナバチ用飼料」について、（公社）発明協会より、令和3 年度中部地方発明表彰 発明奨励賞を受賞した。本発明は、ケストースを含有する養蜂…
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アイ・エフ・エフ日本、代表取締役社長に塚越伸朗氏が就任
アイ・エフ・エフ日本株式会社の代表取締役社長に塚越伸朗（つかごし のぶあき）氏が就任した。ダニスコジ…
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「シェアシマ」のICS-netがイワキと資本業務提携を締結―⾷品原料分野でのDX推進とSDGsへの貢献を目指す
⾷品原料Webサービス「シェアシマ」を運営するICS-netは、2021年12月24日にアステナホー…
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グアーガム分解物のマウスにおけるサルコペニア肥満抑制効果を発表
京都府立医科大学内分泌・代謝内科学の福井道明教授と太陽化学らによる研究グループは、グアーガム分解物が…
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三菱ケミカル、来年1月に酢酸・酢酸塩類を2次値上げ
三菱ケミカルは、2022年1月1日出荷分より酢酸および酢酸塩類の価格改定を実施する。値上げ幅は酢酸が…
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造血ホルモン増加による貧血改善－アサイーの市場拡大を目指して情報発信
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最先端科学・分析システム＆ソリューション展
『JASIS2021』が11月8日から幕張メッセで開幕 -
日本食品標準成分表2020年版（八訂）に関わる食品表示基準や分析等の課題を整理 事業者の実行可能性や対応方策を取りまとめーー消費者庁
