関連トピックス

  1. 味の素、マインドフルなひとときを過ごす“おだしを飲む”提案―ドリップ式飲むおだし「Dashi-Cha®」発売

    味の素では、ドリップ式の飲むおだし「Dashi-Cha®」を3月23日(木)より発売した。だし素材が1回分セットされたドリップ式で、カップにセットして熱湯を注ぎながら抽出する。抽出段階から香りを楽しみ、リラックス気分を味わうなど、楽しむ体験…

  2. 専門知識を持つ人材で、商品開発、機能性表示食品届出をサポート

    RDサポートが展開している「RD LINK」は、一般食品や健康食品などヘルスケア領域に特化した理系の…

  3. 毎年3月9日は「SACの日」

    備前化成は、3月9日を「SAC(サック)の日」として(一社)日本記念日協会に申請し、2023年2月6…

  4. 第27回腸内細菌学会学術集会が6月27-28日に都内にて開催

    公益財団法人腸内細菌学会が主催する「第27回腸内細菌学会学術集会」が、6月27日(火)、28日(水)…

  5. ケストースの潰瘍性大腸炎への効果に関する研究が国際科学雑誌に掲載

    物産フードサイエンスは、産学共同研究として進めてきたケストースによる潰瘍性大腸炎への効果に関する研究…

  6. 豆乳

    2022年の豆乳類全体の生産量は416,329kL(前年比98.2%)、無調整豆乳は102.7%

  7. 健康博覧会、Care Show Japan、本日開催

  8. 環境に優しい高吸水性ポリマーの開発に成功

  9. 「ラフマ由来ヒペロシド、ラフマ由来イソクエルシトリン」を機能性関与成分とした「精神的ストレスや日中眠気を緩和する」旨の機能性表示食品が受理

  10. 林原と、ナガセケムテックスの生化学品事業を統合へ

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP