投稿者の記事一覧

1. 

   HMPAフォーラム2026開催　”未来を変える分子”HMPAの最新情報を世界に発信

   登壇者のみなさま丸善製薬では、3月13日に都内で、HMPAの研究成果を披露するHMPAフォーラム「世界へ発信するHMPA研究の最前線」を開催した。開会挨拶では、丸善製薬の代表取締役社長 日暮泰広氏が「ポリフェノールは生体利…

   • 2026/3/19
   • 関連トピックス
2. 

   マイコプロテインが農水省の定める「新規市場開拓米」の対象用途に

   アグロルーデンスでは、米由来の発酵たんぱくであるマイコプロテインと、糖液の量産に向け、自社工場の開…

   • 2026/3/18
   • 食品素材の記事
3. 

   月々350円で利用可能～HACCP対応の冷蔵庫・冷凍庫の温度管理ソリューション「温度っち」

   IoT mobileは、定額制で24時間365日正確に温度の記録・監視・管理が可能なクラウド型のI…

   • 2026/3/17
   • 技術・機器の記事
4. 

   2026年3月　行政ニュースリスト

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。消費者…

   • 2026/3/16
   • 関連トピックス
5. 

   ポリフェノールのGLP-1分泌促進と機能性の解明【食品と開発　3月号特集II-1】🔒

   執筆者神戸大学大学院 准教授　山下 陽子はじめに腸は第二の…

   • 2026/3/16
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   ノロウイルス不活化試験キットによる電解水の有効性評価【食品と開発　3月号特集I-3】🔒

   • 2026/3/14
   • 『食品と開発』誌面から
7. 

   厚労省、CBN指定薬物化で「疾患患者の継続使用」特例手続きを明示 　～省令公布は3月中下旬、施行は6月1日予定 

   • 2026/3/13
   • 関連トピックス
8. 

   20万件以上の腸内細菌叢データを利用可能なプラットフォームが新登場

   • 2026/3/12
   • 技術・機器の記事
9. 

   発酵調味料をパン・菓子市場に加え、米飯、麺市場へ展開

   • 2026/3/11
   • 食品素材の記事
10. 

    オランダ大使館にてオランダの食品メーカーによるセミナーと試食会を開催

    • 2026/3/11
    • 海外ニュース