投稿者の記事一覧

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   なぜ『腸のバリア』が肝臓に効くのか？スマート乳酸菌®による腸管ケア【食品と開発4月号特集II-3】🔒

   執筆者丸善製薬㈱　山名 美江はじめに近年、健康維持や美容を目的として腸内環境を整える「腸活」が多くの人の関心事となっている。2025年9月に20代～60代の男女9,702名を対象に実施したインターネ…

   • 2026/4/25
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   サプリメントの定義、方向性案示す　～グミなども対象、GMP・健康被害情報の提供について要件拡大を検討

   消費者庁は23日、サプリメントの定義について方向性案を示した。従来通りサプリメントは食品として運用…

   • 2026/4/24
   • 関連トピックス
3. 

   韓国・大象グループ、独・Amino社を完全子会社化 

   韓国・大象グループ（Daesang Corporation）は、ドイツに本社を置くAmino社（A…

   • 2026/4/23
   • 関連トピックス
4. 

   動物性原料不使用の植物性ダシにエビタイプをラインアップ 

   不二製油は、動物性原料不使用の植物性ダシ「MIRA-Dashi®」シリーズから、エビのような風味を…

   • 2026/4/22
   • 食品素材の記事
5. 

   2026年4月　行政ニュースリスト（4/21更新）

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。消費者…

   • 2026/4/21
   • 関連トピックス
6. 

   Natural Products Expo West 2026に見る乳製品イノベーションとパーソナライズ飲料の台頭

   • 2026/4/20
   • 海外ニュース
7. 

   次世代プロバイオティクス「アッカーマンシアAKK PROBIO®株」【食品と開発4月号特集II-2】🔒

   • 2026/4/19
   • 『食品と開発』誌面から
8. 

   農研機構における乳酸菌の機能性研究の進展と新しい取り組み【食品と開発4月号特集II-1】🔒

   • 2026/4/18
   • 『食品と開発』誌面から
9. 

   「頭皮の健康」を訴求した機能性表示食品の届出・公開 

   • 2026/4/17
   • 食品素材の記事
10. 

    NAGASEグループのフード事業強化をめざし、「ナガセフードソリューションズ」として食品素材販売事業の新体制を構築 

    • 2026/4/16
    • 関連トピックス