投稿者の記事一覧

1. 

   プラントベースフード・サプリメントの台頭とビタミンD3イノベーションの未来【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者ProTec Nutra Ltd Product and Distribution Manager　Josh Perryはじめに：プラントベースフードおよびサプリメントの進展とビタミンD3 の新展開…

   • 2026/6/27
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   アーラフーズとDMKグループが合併し、ヨーロッパ最大級の乳製品協同組合が誕生

   デンマークの大手乳製品メーカーであるアーラフーズとドイツのDMKグループが合併することが明らかにな…

   • 2026/6/26
   • 海外ニュース, 関連トピックス
3. 

   高機能玄米協会、「金のいぶき」一極依存から脱却へ　事務局を幸南食糧に段階移管

   （一社）高機能玄米協会（尾西洋次会長）は6月19日、東京都内にて定時社員総会を開催した。正会員総数…

   • 2026/6/25
   • 食品素材の記事
4. 

   遮熱・断熱塗装の活用で熱中症対策と省エネ効果を両立

   大河原塗装工業は、今年で創業50周年の実績を持つ塗装専門企業であり、「塗装で未来はエコになる」をコ…

   • 2026/6/24
   • 技術・機器の記事
5. 

   植物由来「非医薬品」リストを大幅見直し―各品目に学名を追加、名称の統一、分割なども実施

   厚生労働省は5月28日付けで、「食薬区分における成分本質（原材料）の取扱いの例示」の一部改正を行い…

   • 2026/6/23
   • 関連トピックス
6. 

   爽やかな酸味のコーヒーが好まれる昨今、コーヒー風味の食品にも酸味の表現を提案 

   • 2026/6/22
   • 食品素材の記事
7. 

   未利用資源のアップサイクルによる新食材「ディーツ」の創出と社会実装【食品と開発6月号　特集6】🔒

   • 2026/6/21
   • 『食品と開発』誌面から
8. 

   製糖副産物から菌系体を用いたバイオマス発酵技術で作る新たんぱく素材開発【食品と開発6月号　特集5】🔒

   • 2026/6/20
   • 『食品と開発』誌面から
9. 

   SBIアラプロモ、純国産プレミアム5-ALA新ブランド発表　～協和発酵バイオと業務提携し、原料供給・OEM受託製造を本格化　200億円市場目指す

   • 2026/6/19
   • 食品素材の記事
10. 

    Vitafoods Europe 2026、機能性食品・飲料分野で「高栄養密度」と個別化が主要テーマに

    • 2026/6/18
    • 海外ニュース