投稿者の記事一覧
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「緩やかに吸収され、持続的に働く」米ぬか由来のマグネシウム素材
築野食品工業は、米ぬか由来の植物性マグネシウム「ライスマグネシウム」が、他のマグネシウム素材と比較し、より持続的な吸収特性を示すことを自社で実施したヒト試験で確認した。マグネシウム摂取で期待される睡眠の安定的な維持や長時間スポーツ時の筋疲…
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アイリッヒ クリーンラインにジャケット式のC40タイプを新たにラインアップ
日本アイリッヒが取り扱っている容器回転型高速撹拌混合造粒機「アイリッヒ インテンシブ ミキサー」は…
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EUがCBD食品審査を継続的に厳格化
新規食品申請の却下が相次ぐ欧州連合（EU）では、カンナビジオール（CBD）を食品として利用する際に…
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【6/26申込〆】食品開発展プレゼンウィーク夏 配信企業募集
☑食品・健康食品業界の関係者約20万件に向けて配信☑9割超が食…
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ポリフェノール食品・素材の市場動向【食品と開発5月号 市場動向】🔒
ポリフェノールは健康機能を持つ体に良い成分という認識が広まったことで、ポリフェノールの配合が一つの…
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品質・安全性確保のための受託試験・検査サービス─食品企業の人手不足が検査のアウトソーシングを加速─【食品と開発5月号 品質・安全対策】🔒
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DHA・EPA協議会 総会開催―水産分野の問題について講演、DHAやEPAに関する解説ページの新設も発表
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マブチモーターが食品機械事業のマスダックを子会社化へ
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豆乳市場好調－2026年1～3月期は、同期で初めて10万kLを突破
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米国でサプリ登録制度の導入議論が再燃：透明性向上と規制負担の間で揺れる業界
