投稿者の記事一覧

1. 

   満腹感が支えるメタボリックヘルス：ウエイトマネジメントを超えた新たなアプローチ

   満腹感は単なるウエイトマネジメントの手段に留まらず、メタボリックヘルスを支える重要な要素であることが示唆されている。満腹感は本質的にホルモンによる反応であり、食事後の緩やかなグルコース吸収が、GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）やPYY…

   • 2026/7/10
   • 海外ニュース
2. 

   研究開発拠点「アイリッヒ・イノベーションセンター・ジャパン（EICJ）」開設 　～粉体処理の事業フィールド拡大へ 

   日本アイリッヒは、名古屋市内に粉体処理技術の研究開発拠点「アイリッヒ・イノベーションセンター・ジャ…

   • 2026/7/9
   • 技術・機器の記事
3. 

   マウンテンキャビアエキス由来モモルジンIcの胃排出遅延とGLP-1分泌促進を介した肥満・脂質異常症予防効果 

   オリザ油化は、マウンテンキャビアエキス（ブランド名：ベグキャビア®）において、これまでにグルコース…

   • 2026/7/8
   • 食品素材の記事
4. 

   普段知ることのできない植物の一面を学べる機会―「佐倉サイエンスアカデミー」参加募集中 

   常磐植物化学研究所は、7月24日（金）に「第6回佐倉サイエンスアカデミー」を開催する。…

   • 2026/7/7
   • 関連トピックス
5. 

   冷凍・冷蔵設備に工事不要で使える、スウェーデン発の省エネ・フードロス対策

   クールセイバージャパンでは、スウェーデン発の省エネ・フードロス対策パネル「Coolsaver」のサ…

   • 2026/7/6
   • 技術・機器の記事
6. 

   食によるエクソソームを介したアンチエイジング【食品と開発7月号特集2】🔒

   • 2026/7/5
   • 『食品と開発』誌面から
7. 

   食によるアンチエイジング研究【食品と開発7月号特集1】🔒

   • 2026/7/4
   • 『食品と開発』誌面から
8. 

   フィリピン発「ウベ」、次の抹茶ブーム候補として注目拡大

   • 2026/7/3
   • 海外ニュース
9. 

   2024年度の食品ロス量は461万トン　～前年度比3万トン減少も事業系食品ロス量は増加

   • 2026/7/2
   • 関連トピックス
10. 

    【2026年7月号】特集／食によるアンチエイジング研究の進展

    • 2026/7/1
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