投稿者の記事一覧

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   【2019年10月号・特集】進展する時間栄養学研究と利用

   特集／進展する時間栄養学研究と利用■時間栄養学研究の進展早稲田大学 先進理工学部 教授　柴田重信■睡眠と機能性食品の時間栄養学（国研）産業技術総合研究所 バイオメディカル研究部門・生物時計研究グループ長　大石勝隆■エネル…

   • 2019/10/1
   • バックナンバー
2. 

   食品開発展　10月2日（水）開幕―健康機能、美味しさ、安全品質技術が一堂に

   いよいよ明後日（2日・水）、食品開発展が開催となります。健康機能、美味しさ、安全品質技術が一堂に会す…

   • 2019/9/30
   • 食品開発展・ツアー情報
3. 

   オリザ油化の「イサダオイル」、ヒト試験で抗肥満効果を確認

   オリザ油化では、抗肥満成分8-HEPE を含む食品用クリルオイル素材「イサダオイル」についての臨床試…

   • 2019/9/25
   • 未分類
4. 

   タートチェリー粉末をスポーツ・ロコモだけでなく睡眠改善にも

   ティーエストレーディングが販売している米国Shoreline Fruit社のタートチェリー乾燥粉末「…

   • 2019/9/24
   • 食品素材の記事
5. 

   ルスロ社、コラーゲンペプチド「ペプタン」の骨リモデリングへの効果に関する研究結果を発表

   ゼラチンおよびコラーゲンペプチドの世界的メーカーであるルスロ社は、フランス国立農学研究所（INRA）…

   • 2019/9/19
   • 関連トピックス
6. 

   食品原料の販売企業と購買企業を結ぶWebサービス－廃棄ロスや地方活性にも寄与

   • 2019/9/18
   • 関連トピックス
7. 

   有胞子性乳酸菌「スポルス®」の便秘改善効果を確認

   • 2019/9/17
   • 食品素材の記事
8. 

   独自AIで捕獲昆虫のカウントと種別判定を実現
   新型LED捕虫器による解析・即報サービス開始

   • 2019/9/13
   • 技術・機器の記事
9. 

   大腸に関する正しい知識と対策意識の向上を目的に、「大腸劣化」対策委員会設立セミナー開催

   • 2019/9/12
   • 未分類, 関連トピックス
10. 

    オーブン内ガス検知の結露問題を解決する独自の検知技術による「食品オーブン用ガス警報器」

    • 2019/9/10
    • 未分類