投稿者の記事一覧

1. 

   東洋新薬、東京大学との連携 第二弾　―『大麦若葉エキス末』が骨格筋への糖取り込みを促進

   東洋新薬では、東京大学生産技術研究所 竹内昌治教授、（株）セルファイバとの共同研究において、大麦若葉エキス末が骨格筋への糖の取り込みを促進することを確認し、日本農芸化学会2019 年度大会において発表した。骨格筋ファイバ（※1）に大麦若…

   • 2019/3/26
   • 食品素材の記事
2. 

   むずむず脚症候群に対応した大麦エキス発酵物

   キティーでは大麦を乳酸菌・酵母・麹で発酵させて低分子化した独自素材「ファーベックスKT」を販売してい…

   • 2019/3/25
   • 食品素材の記事
3. 

   日成共益、新たな植物性たん白素材「アーモンドプロテイン」を紹介

   日成共益では、このたび新たに「アーモンドプロテインパウダー」の紹介を開始した。世界的なアーモンド…

   • 2019/3/20
   • 食品素材の記事
4. 

   太陽化学のサンファイバー®が自閉症スペクトラム障害児童の腸内環境を改善、脳腸相関が期待できる結果も

   24日（土）に開催される日本農芸化学会2019年度大会では、太陽化学が販売している水溶性食物繊維「サ…

   • 2019/3/19
   • 関連トピックス
5. 

   ウイスキー風味やブランデー風味を付与できるオーク抽出物

   セティでは、オークから水のみで抽出・濃縮した100%オーク由来の抽出物「EBX」を紹介している。…

   • 2019/3/18
   • 食品素材の記事
6. 

   第2回DSM環境経営フォーラムを開催

   • 2019/3/15
   • 関連トピックス
7. 

   日新製糖、カップオリゴで“腸と腸内細菌”に関するフェアに協賛

   • 2019/3/14
   • 関連トピックス
8. 

   BASFジャパン、体内の吸収量を大幅に高めた新ルテイン製剤上市

   • 2019/3/13
   • 食品素材の記事
9. 

   物産フードサイエンス「愛知ブランド企業」に認定

   • 2019/3/12
   • 関連トピックス
10. 

    データ解析機能付きATPふき取り検査キット発売

    • 2019/3/8
    • 技術・機器の記事